Страницы: [1]
|
|
|
автор
|
Тема: Кто знает, что такое "кускус"? (прочитано 5804 раз)
|
Ника
Global Moderator
Offline
Пол:
сообщений: 67044
и.о. Царя
|
Кускус с овощами (120/60/2) 165 Кускус, зелёная фасоль, цукини, томаты, нут, лук порей, чеснок, кинза Couscous with vegetables. Couscous, a green string bean, zuchini, tomatoes, nut, leek straw, garlic, a coriander
|
|
|
IP записан
|
Волшебное существо! Так вот что я такое! А вовсе никакая не "хрень"
Макс Фрай. Мастер ветров и закатов
|
|
|
sKandi
Offline
Пол:
сообщений: 1993
коты побольше
|
Cтранно, что ты спрашиваешь вроде ведь "восточник"? Типа... ну, если плов попытаться приготовить не из риса, а из пшеничных зерен - то это и будет кус-кус. Вариантов приготовления едва ли не больше чем у плова. Традиционное блюдо арабов Аравии и северной Африки. Поковыряй в Гугле - он тебе наверняка с полсотни рецептов этого кус-куса выдаст.
|
|
|
IP записан
|
"ведь у него лишь только слово, только слово - но какое!" (с) Гр.Об.
|
|
|
Ника
Global Moderator
Offline
Пол:
сообщений: 67044
и.о. Царя
|
Спасибо. Не-а, турки этого, кажется, не едят Приятно, что ты сказал "восточник" Это такое самоназвание востоковедов, почти жаргон, "чужие" так обычно не говорят.
|
|
|
IP записан
|
Волшебное существо! Так вот что я такое! А вовсе никакая не "хрень"
Макс Фрай. Мастер ветров и закатов
|
|
|
sKandi
Offline
Пол:
сообщений: 1993
коты побольше
|
"чужие здесь не ходят" (с) а у турков эта штука точно есть. мне в меню попадалась видимо пришла "в гости" во времена когда культурные связи были у османов по всему пространству средиземноморья. кстати, мне этот кус-кус попадался всегда с мясом (?) - тот вариант который у тебя описан - либо "веганский", либо специально для еды во время поста (?) не знаю, короче...
|
|
|
IP записан
|
"ведь у него лишь только слово, только слово - но какое!" (с) Гр.Об.
|
|
|
Ника
Global Moderator
Offline
Пол:
сообщений: 67044
и.о. Царя
|
Да, я тоже так поняла, что это что-то вегетарианское. Название меня просто поразило Мы, понимаешь ли, где-то раз в месяц или чуть чаще (еще один редактор, корректор плюс я) собираемся, чтобы свести вёрстку одного журнала, где все трое работаем по договору. Сама редакция в Текстильщиках, а мы все трое живем на севере, ну то есть, я в центре, но ближе к северу И мы в целях экономии времени в Текстили не таскаемся, а собираемся в одной кофейне у метро Белорусская. А там куча бесплатных рекламных журналов, среди них "Где". Принесла я этот "Где" домой и обнаружила в нем описание двух с виду симпатичных неизвестных мне пабов. Решила в Инете посмотреть, что там и как. Один, судя по всему, полный отстой, хотя и дешево, и называется душевно - "Пьяный дятел" (помнишь, "ты не вейся, пьяный дятел, над моею головой, дятел-дятел, я не спятил, дятел-дятел, я не твой") ? А второй паб меня заинтересовал, но конечно, там не дешево )) Вот кускус - это из меню второго
|
|
|
IP записан
|
Волшебное существо! Так вот что я такое! А вовсе никакая не "хрень"
Макс Фрай. Мастер ветров и закатов
|
|
|
sKandi
Offline
Пол:
сообщений: 1993
коты побольше
|
Пьяный дятел - это кууулл! Сходил, поглядел - По четвергам и пятницам к свиной ножке (299 р.) дарят кружку фирменного пива «Пьяный дятел». А по субботам и воскресеньям и вовсе можно не закусывать - каждый третий бокал «Пьяного дятла» или «Золотой бочки» в подарок тем, кто в своих силах уверен. Забавное место, судя по всему. И цены хороши. Надо будет как-нибудь наведаться при случае. А вот "второе место" - надо поглядеть все меню ("огласите весь список, пожалуйста" (с)) - если там морепродукты - значит это "алжир" либо "тунис" и там стоит пожрать тунца (люблю) и креветок а ежели там "турция" - то кроме сладостей там нифига интересного, имхо...
|
|
|
IP записан
|
"ведь у него лишь только слово, только слово - но какое!" (с) Гр.Об.
|
|
|
Ника
Global Moderator
Offline
Пол:
сообщений: 67044
и.о. Царя
|
Пьяный дятел - это кууулл! Сходил, поглядел - По четвергам и пятницам к свиной ножке (299 р.) дарят кружку фирменного пива «Пьяный дятел». А по субботам и воскресеньям и вовсе можно не закусывать - каждый третий бокал «Пьяного дятла» или «Золотой бочки» в подарок тем, кто в своих силах уверен. Забавное место, судя по всему. И цены хороши. Надо будет как-нибудь наведаться при случае. А вот давай как-нибудь сходим! Потому что моя обычная пивная компания в составе одного человека, к тому же сноба, туда ни за что не пойдет, а если пойдёт, я потом такого наслушаюсь, что не надо мне никакого дятла... "Второе место" - это "Лисья Нора" на Сухаревской (Даев переулок). Там, правда, какие-то чучела по стенам висят, но ладно, можно ведь на них и не смотреть Да, их основная фишка, кажется, морепродукты, но я это совершенно не ем, так что мне всё равно
|
|
|
IP записан
|
Волшебное существо! Так вот что я такое! А вовсе никакая не "хрень"
Макс Фрай. Мастер ветров и закатов
|
|
|
sKandi
Offline
Пол:
сообщений: 1993
коты побольше
|
"Второе место" - это "Лисья Нора" на Сухаревской (Даев переулок). ААААА!!! это место в двух минутах ходьбы от моей старой работы классное место - там пиво хорошее и они в ежегодном октоберфесте участвуют... но недешевое ни разу.
|
|
|
IP записан
|
"ведь у него лишь только слово, только слово - но какое!" (с) Гр.Об.
|
|
|
Tou
гость
|
хм... а я всегда считал, что это какой-то зверек. вид "пятнистый кускус".
2) а где этот пьяный дятел? (не на Петровке, надеюсь...)
|
|
« Последняя правка: 09.04.2006, 16:28:06 от Tou »
|
IP записан
|
|
|
|
Ника
Global Moderator
Offline
Пол:
сообщений: 67044
и.о. Царя
|
|
|
« Последняя правка: 09.04.2006, 16:41:04 от Ника »
|
IP записан
|
Волшебное существо! Так вот что я такое! А вовсе никакая не "хрень"
Макс Фрай. Мастер ветров и закатов
|
|
|
Cutty Sark
Offline
Пол:
сообщений: 3873
|
2) а где этот пьяный дятел? (не на Петровке, надеюсь...)
Пьяный дятел рядом с моим домом находится, хожу мимо каждый день Народ вижу разный, очень разный
|
|
|
IP записан
|
"Most people ignore most poetry because most poetry ignores most people." Adrian Mitchell
|
|
|
Grethen
Offline
Пол:
сообщений: 1159
|
Какое замечательное название... А может быть там устроим следующую встречу форумчан?
|
|
|
IP записан
|
"Если что - то не получилось хорошо, значит это получилось плохо." (c) Ричи Блэкмор
|
|
|
Ника
Global Moderator
Offline
Пол:
сообщений: 67044
и.о. Царя
|
Какое замечательное название... А может быть там устроим следующую встречу форумчан? Ну, это надо сначала на разведку кого-нибудь отрядить
|
|
|
IP записан
|
Волшебное существо! Так вот что я такое! А вовсе никакая не "хрень"
Макс Фрай. Мастер ветров и закатов
|
|
|
|
Страницы: [1]
|
|
|
|