Форум Ники Невыразимовой
Добро Пожаловать, гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, если хотите стать полноправным участником форума.
11.12.2019, 19:55:17

Войти
Поиск:     Расширенный поиск
Сила аргументов — аргументы силы: два разных стиля.

Станислав Ежи Лец
594963 Сообщения в 46467 Темах от 724 Участников
Последний зарегистрированный участник: Михи
* Начало Помощь Поиск Календарь Войти зарегистрируйтесь
+  Форум Ники Невыразимовой
|-+  Делёжка
| |-+  Поболтать (Модератор: Лана)
| | |-+  Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
0 участников и 1 Гостей просматривают эту тему. « предыдущая следующая »
Страницы: 1 ... 30 31 [32] Вниз Печатать
автор Тема: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)  (прочитано 57758 раз)
Галия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 18658



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #465 от: 29.09.2019, 20:17:30 »

Затишье на форуме, добавлю хоть что-то Smiley
Вкусные-превкусные творожные баурсаки, или проще: оладушки.
Делается легко и быстро, а получаются вкусные воздушные лепешечки к чаю.

* IMG_20190928_101803_480x480.jpg (62,47 KB - загружено 61 раз.)
IP записан

Уметь наслаждаться прожитой жизнью – значит жить дважды (с)
Лилия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 5835



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #466 от: 29.09.2019, 21:04:25 »

Мням-с!))) А рецепт?
IP записан
Галия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 18658



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #467 от: 30.09.2019, 16:12:55 »

А вот и рецепт творожных баурсаков:
300 граммов творога, 3 яйца, 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 100 граммов сахара, растительного масла 2-3 столовые ложки. Всё это тщательно размешать, добавить 300 граммов просеянной муки. Замесить тесто. Можно чуть добавить муки, если кажется, что тесто жидковатое. Оно получается немного липкое, надо потом немного обвалять в муке. Делю тесто примерно на четыре части.  И потом каждую поочередно раскатываю не слишком тонко, толщиной где-то 8мм, подсыпая муки, чтоб не прилипало к скалке и доске. А потом вырезаю формочкой для печенья. Но можно и просто стаканом, будут кругленькие. А можно просто ножом разрезать на квадратики или ромбики. И бросать их в горячую сковородку с подогретым маслом. С каждой стороны по минуте покипят в масле и готово, они немного разбухают в масле. Получаются воздушные и очень вкусные.
Я их часто пеку, потому что всё делается очень быстро и легко, и так же быстро съедаются.

Моя мама резала ромбиками, вкус и аромат баурсаков до сих пор помню. Но она делала их из простого пресного теста, без творога. Они в масле надувались, как подушечки Smiley
« Последняя правка: 30.09.2019, 16:16:06 от Галия » IP записан

Уметь наслаждаться прожитой жизнью – значит жить дважды (с)
Оксана
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 18355



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #468 от: 03.10.2019, 16:16:59 »

Ой, хоть картинки посмотрю. У меня когда нет детей дома - они оба ушли в очень длительные рейсы - вообще не готовлю. Верх изысков - покупные пельмени или жаренное яйцо. Ну и сосиску могу сварить. Это я-то, кулинарка со стажем. Просто для себя не могу и не хочу. Руки не поднимаются)))

Галия, ты просто супер-куховар!
IP записан
Лилия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 5835



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #469 от: 03.10.2019, 17:43:07 »

Надо будет обязательно попробовать, как только кухня окажется в моём распоряжении, а холодильник относительно пуст. Обычно там мама заполоняет всё пространство...) Или наготовит столько, что основная задача - куда-то это всё деть...))))
Спасибо, Галия, что делишься!
IP записан
Галия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 18658



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #470 от: 04.10.2019, 16:16:04 »

 Спасибо, Оксана и Лиля! Smiley

Оксана, для меня это потребность какая-то, что-то придумывать каждый день!
Как в одной книге читала, что у женщин бывает такое время: кому-то нужно в земле копаться и что-то сажать, а кому-то стряпать, по локоть в муке запачкавшись и быть счастливой Smiley  видно, ко мне такое время пришло: и с землёй возиться нравится и со стряпней.
IP записан

Уметь наслаждаться прожитой жизнью – значит жить дважды (с)
Галия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 18658



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #471 от: 20.11.2019, 13:43:22 »

Может быть, это кому-то пригодится? Smiley Тем, кто не любит черноплодную рябину, или любит, но не знает, как заготавливать.
Обычно я из нее всегда варила варенье с добавлением вишнёвых листьев, но как ее ни вари, она все равно вяжет. В этом году тоже наварила, но и немного просто с сахаром протерла на блендере. И убрала в морозилку. Так вот, протертая черноплодка не вяжет! Я очень удивлена была, а ведь боялась, что никто есть не будет, прокрутила ее мало. И чем-то она даже напоминает черемуху!
IP записан

Уметь наслаждаться прожитой жизнью – значит жить дважды (с)
Лузина
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 9878



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #472 от: 21.11.2019, 06:52:41 »

Галия, спасибо! На будущий год попробуем, если уродится
IP записан

Не следует задавать вопросы, ответ на которые уже давно известен если не твоему беспомощному разуму, то твоему мудрому сердцу… (Макс Фрай)
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 13227



WWW
Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #473 от: 30.11.2019, 17:14:36 »

Знакомтесь - Манник Smiley
Треснул немного, но ничего. Можно трещину клубникой украсить...

P.S.  Все время перевернутые фото грузятся.

* 20191130_140513_thumb.jpg (66,55 KB - загружено 21 раз.)
« Последняя правка: 30.11.2019, 17:16:29 от А.К. Доктор » IP записан

לעולם לא עוד
Нэля
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 8861



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #474 от: 30.11.2019, 20:03:33 »

Красивый!
С какао?
IP записан

«Если вам подали кофе, не ищите в нем пива.» Чехов
Лилия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 5835



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #475 от: 30.11.2019, 20:33:32 »

С манником знакомы, но очень хочется лицезреть рецепт Дока - найти два отличия!
Мои дети в последетсадовском возрасте объявили манку персоной нон-грата и напрочь отказывались есть любой продукт, где бы она присутствовала. Поэтому манник выпекался в условиях строгой конспирации и носил агентурное имя "плюшка".
IP записан
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 13227



WWW
Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #476 от: 30.11.2019, 22:46:18 »

Ага, с какао)
Рецепт обычный. Манка, кефир, мука, раст. масло, сода…
Просто потом пополам разделить и в одну часть - какао.
Загружать по очереди в центр формы по три ложки - белое, черное.
Самый кайф зубочисткой рисовать))
IP записан

לעולם לא עוד
Галия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 18658



Re: Кулинарные рецепты (для ВСЕХ)
« Ответ #477 от: 01.12.2019, 09:41:48 »

Ну как торт зебра Smiley
IP записан

Уметь наслаждаться прожитой жизнью – значит жить дважды (с)
Страницы: 1 ... 30 31 [32] Вверх Печатать 
« предыдущая следующая »
Перейти в раздел:  

Powered by MySQL Powered by PHP Форум Ники Невыразимовой | Powered by SMF 1.0.23.
© 2005, Simple Machines LLC. All Rights Reserved.
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,031 секунд, с использованием 20 запросов.