Форум Ники Невыразимовой
Добро Пожаловать, гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, если хотите стать полноправным участником форума.
28.03.2024, 13:55:14

Войти
Поиск:     Расширенный поиск
Следует остерегаться злоупотреблять милосердием.

Никколо Макиавелли
633941 Сообщение в 50191 Темe от 725 Участников
Последний зарегистрированный участник: patient
* Начало Помощь Поиск Календарь Войти зарегистрируйтесь
+  Форум Ники Невыразимовой
|-+  Делёжка
| |-+  Поболтать (Модератор: Лана)
| | |-+  Оранжевый суп
0 участников и 1 Гостей просматривают эту тему. « предыдущая следующая »
Страницы: [1] Вниз Печатать
автор Тема: Оранжевый суп  (прочитано 2579 раз)
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 15912



WWW
Оранжевый суп
« от: 30.01.2022, 09:21:14 »

У каждого в жизни был оранжевый суп...
Кто готов поделиться сокровенным рецептом?
Вот, мой супчик. Так встречаю супругу после работы Smiley

* IMG_20220130_26144.jpg (71,78 KB - загружено 28 раз.)
IP записан

Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил. (Ремарк)
aqua
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 4921



Re: Оранжевый суп
« Ответ #1 от: 30.01.2022, 09:26:06 »

Здорово, Андрей! Приятного аппетита супруге.
IP записан
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 15912



WWW
Re: Оранжевый суп
« Ответ #2 от: 30.01.2022, 09:33:38 »

Есть, слава Богу Smiley
IP записан

Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил. (Ремарк)
Лилия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 8933



Re: Оранжевый суп
« Ответ #3 от: 30.01.2022, 11:25:37 »

Тыква штоле? Рецепт в студию! Очень радостно и оранжево.)
IP записан
Анна Сироткина
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 7792



Re: Оранжевый суп
« Ответ #4 от: 30.01.2022, 11:55:33 »

Красиво, как в ресторане!
Повезло супруге )
Да-да, рецепт!
IP записан
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 15912



WWW
Re: Оранжевый суп
« Ответ #5 от: 31.01.2022, 09:06:49 »

Всё просто. Берем кусок тыквы, батату крупную и пару морковок. Чистим, режем на куски.
Лук сразу жарим в кастрюле на раст. масле. И я туда еще грамм 30 сливочного даю. Туда же чеснок пару-тройку зубчиков.
Резать мелко ничего не надо.
Когда все размякло вывалить в кастрюлю овощи и дать специи.
Ну, соль-перец, паприку, куркуму, кориандр можно. Я всегда экспериментирую. Помешали, погрели на среднем огне минут пять. Потом залить холодной водой. До кипения и варить минут 30-45. После этого я все пробиваю в блендере. Можно и погружным, но бархатности не будет. В готовый суп вылить сливки грамм 200. И усё.
P.S. Я еще к овощам кусочек имбирного корня даю.

* IMG_20220131_46811.jpg (70,54 KB - загружено 24 раз.)
* IMG_20220131_4783.jpg (54,78 KB - загружено 24 раз.)
* IMG_20220131_47360.jpg (86,57 KB - загружено 24 раз.)
* IMG_20220131_48131.jpg (42,5 KB - загружено 23 раз.)
IP записан

Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил. (Ремарк)
Анна Сироткина
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 7792



Re: Оранжевый суп
« Ответ #6 от: 31.01.2022, 09:31:40 »

Спасибо, Док!
Надо будет изобразить на выходных! Smiley
IP записан
alabaj
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 21006



Re: Оранжевый суп
« Ответ #7 от: 31.01.2022, 09:51:33 »

А жена ещё сухарики подаёт непременно из белого хлеба. Они очень дружат, тыквенный суп и сухарики)))
IP записан
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 15912



WWW
Re: Оранжевый суп
« Ответ #8 от: 31.01.2022, 09:54:17 »

Сухарики тоже можно)
На здоровье! Воды много не лить, сантим над овощами.
Рисовать тоже сливками в тарелку.
IP записан

Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил. (Ремарк)
alabaj
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 21006



Re: Оранжевый суп
« Ответ #9 от: 31.01.2022, 10:06:38 »

А к вас там и тыква есть? Или это привозная?
IP записан
Лилия
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 8933



Re: Оранжевый суп
« Ответ #10 от: 01.02.2022, 21:24:43 »

А где бататы водятся? У нас не видела... может, просто не замечала, канеш. Чем-то заменить можно?
IP записан
Лузина
*
Offline Offline

Пол: Женский
сообщений: 10483



Re: Оранжевый суп
« Ответ #11 от: 02.02.2022, 06:48:51 »

О! Док, вы - волшебник.
Обожаю тыквенный суп.
Я делаю тыква+морковка+ картофель.

А кроме сухариков вкусно добавлять калёные тыквенные семечки или поджаренный до хруста и поломанный на кусочки бекон.
IP записан

Не следует задавать вопросы, ответ на которые уже давно известен если не твоему беспомощному разуму, то твоему мудрому сердцу… (Макс Фрай)
А.К. Доктор
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 15912



WWW
Re: Оранжевый суп
« Ответ #12 от: 02.02.2022, 09:03:54 »

Алабай, конечно есть:)
Лиля, неужели нет батата в магазинах? Жестко. Тогда картошку, как Татьяна. Я помнится красным болгарским заменял, тоже гут.
Татьяна, мерси) С беконом – это идея!
IP записан

Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил. (Ремарк)
Dragoman
*
Offline Offline

Пол: Мужской
сообщений: 3347



Re: Оранжевый суп
« Ответ #13 от: 11.02.2022, 16:15:20 »

Вкусно! Тоже люблю готовить тыквенный крем-суп. Тоже люблю экспериментировать, добавляю что под рукой. Только лук и морковь пассирую отдельно и потом добавляю под блендер. Правда, ни картофель, ни батат не добавлял.
IP записан
Страницы: [1] Вверх Печатать 
« предыдущая следующая »
Перейти в раздел:  

Powered by MySQL Powered by PHP Форум Ники Невыразимовой | Powered by SMF 1.0.23.
© 2005, Simple Machines LLC. All Rights Reserved.
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,421 секунд, с использованием 20 запросов.